Scurgem nautul de zeama, il trecem pe sub un jet de apa rece.
Il pisam cu blenderul, adaugam spanacul tocat (eu am avut de la congelator), patrunjelul tocat, usturoiul pisat, ceapa data prin razatoare si scursa bine de apa, faina si condimente dupa gust.
Amestecam bine, cu mainele umede formam chiftele, le trecem prin faina si pe prajim in uleiul incalzit.