Chiftele umplute cu ou

Ceapa o taiem si o calim in putin ulei.Carnea tocata o amestecam impreuna cu ceapa calita,cascavalul ras,ouale crude,mirodenile si paine inmuiata in apa.Cele 6 oua le punem la fiert,le racim si le taiem in doua.In palma punem cu lingura compozitia de carne tocata,in mijloc punem jumatate de ou si facem o bila rotunda pe care o turtim cu podul palmei.Fiecare piftea o trecem prin faina si ou si le prajim in ulei incins.Putem face orice garnitura.

Pofta buna.