Chiftelute din naut

 Nautul se pune cu o seara inainte la inmuiat in apa rece. A doua zi se scurge bine de apa si se va mixa in robot impreuna cu ceapa, patrunjelul, marar, usturoiul, ceapa verde.

Trebuie sa rezulte o pasta consistenta. In aceasta vom adauga condimentele: chimenul macinat, curcuma, boia dulce, piper si vom gusta de sare. Daca sunt prea apoase adaugam si doua felii de paine fara coaja.

Incingem uleiul si format chiftele pe care le vom praji, se scot si se lasa in asteptare, acestea se pot servi atat reci cat si calde. Se pot servi cu diferite sosuri dupa preferinat fiecaruia(de usturoi, Bechamel, Ketch-up, sau sos dulce-acrisor).

Pofta Buna