Chiftelute la cuptor

Carnea se macina, iar morcovul si cartoful se dau pe razatoarea mica si se scurg de zeama. Se amesteca toate impreuna cu ceapa taiata marunt, usturoiul dat prin presa, cu vegeta, piper,patrunjelul taiat marunt, ouale si faina. Din compozitia obtinuta se fac chiftelute. acestea se pun in tava pe o  hartie de copt si se baga in cuptor.  Daca e cazul le mai intoarcem nitel. Timpul de coacere este un pic mai mare, cca 45 minute.