Chinezoaica

de Xandrinne in Prajituri, 11 Oct 2015 | 6775 vizualizari

 

Una din prajiturile mele preferate!

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt,
  • 6 oua,
  • 300 g zahar,
  • 200 g nuca macinata,
  • 100 g faina,
  • 1 plic praf de copt,
  • 2-3 linguri cacao,
  • esenta de vanilie,
  • ciocolata.
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chinezoaica:

Frecam untul spuma, cu 200 g zahar, apoi adaugam cacaua, praful de copt (stins cu otet - desi nu obisnuiesc, dar asa spune reteta pe care eu o am), faina, nuca macinata, esenta de vanilie.
Mixam bine pentru incorporare.

Adaugam apoi albusurile batute spuma, amestecand usor, cu grija, pana se incorporeaza in coca obtinuta anterior.

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit, la 170 de grade, pana coca se desprinde de marginea tavii (cca 20 de minute).

Separat mixam galbenusurile cu 100 g zahar. Cand blatul e aproape copt (dupa cele 20 de minute) scoatem tava din cuptor si glazuram prajitura cu crema de galbenus.

Coacem inca 8-10 minute, pana se intareste glazura. Lasam tava putin in cuptor dupa ce oprim aragazul, apoi radem peste prajitura calda ciocolata. Cata doriti.

Cand se mai raceste se poate taia, dupa preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chinezoaica" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mihaelar63 1

12.10.2015, 11:19

Vai de mine ce surpriza O preparam si eu acum.... 30 de ani

Rocsi 1

12.10.2015, 19:53

O prajitura ce ne-o pregatea mama cand eram copii

Xandrinne 1

15.10.2015, 23:20

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chinezoaica