Usor de facut si foarte gustoase. Se pot servi la bere sau sa le inmuiati intr-un sos se rosii picant sau cu usturoi etc.
In alte parti se mai nunesc si scovergi, tortilla si poate mai au si denumiri inportant ca astea de casa nu au E-uri.....
INGREDIENTE
- 2 cani de faina strecurata
- 1 cana cu branza sarata, burduf,telemea,etc.
- 2 catei de usturoi facut mujdei
- piper, boia iute, condiment pentru cartofi sau de care doriti dupa gust
- chimen - 1 mana
- apa
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chipsuri de casa:
Se amesteca toate ingredientele mentionate mai sus, puteti adauga si braza de vaca si mai adaugati sare in compozitie,
Se incorporeaza cu apa si se face o coca.
Sa fie un aluat de intins fara sa se prinda. Dati formele dorite.
Le preparati in ulei incins.Daca vreti sa iasa mai crocante faceti-le mai subtiri si invers.
Sunt gata cand se rumenesc. Arata ca niste chipsuri.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Chipsuri si snacks-uri Chipsurile au fost inventate de catre un bucatar american atunci cand un client al sau a refuzat o farfurie de cartofi prajiti pe motiv ca sunt mult prea grosi. Dorind sa il scoata din sarite pe oaspete, bucatarul a feliat cartofii foarte subtiri astfel incat sa nu poata fi mancati cu furculita, dar clientului i-au placut cartofii feliati astfel si de atunci “chipsurile” au devenit un fel de mancare savuros si des cerut.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
