Ciocanele in bacon la cuptor

Coicanelele se spala bune si se usuca.

Se presara cu vegeta, piper si boia si se lasa la frigider 30 minute.

Se ruleaza fiecare ciocanel intr-o felie de bacon si se prinde cu o scobitoare.

Se pune intr-o tava uleiul si se pun ciocanelele invelite in bacon.

Se presara cu vegeta, piper si boia, se toarna vinul si putina apa.

Se introduc in cuptor pentru 30-40 minute.

Se intorc pe toate partile si se stropesc cu sosul din tava din cand in cand.

Cand sunt rumenite frumos pe toate partile sunt gata.

Inainte de servire se scot scobitorile.

Se consuma calde cu garnitura si salata.

Eu am mancat cu cartofi noi prajiti si usturoi nou.

Pofta Buna!