Ciorba cu gulie, smantana si sorici de porc

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 23 Ian 2017 | 6966 vizualizari

 

 Ce face ardelenul cand are un vitnamez? Raspuns corect : face slanina afumata !!!
Am primit si eu o tabla de slanina de la purcel vietnamez. Slanina a fost delicioasa, nu foarte groasa si se topea in gura ca si untul. Din motive necunoscute, soricul era foarte tare. L-am folosit sa degust la o ciorba cu gulie. Da, doar cu o gulie, ca unele persoane stramba din nas la prea multe.

 

INGREDIENTE

  • o mana buna de soric de porc afumat taiat fasiute
  • 3 morcovi
  • 3 cartofi
  • 3 catei de usturoi
  • 2 tije de telina apio
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia
  • 1 gulie
  • 1 ardei iute verde
  • 1 pahar smantana
  • zeama de lamaie
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu gulie, smantana si sorici de porc:

  1. Am pus pentru inceput la fiert, soricul.
  2. Se curata si se spala legumele.
  3. Morcovii se feliaza si se pun la fiert primii.
  4. Sarati putin, soricul de porc contine si el sare.
  5. Cartofii si gulia se taie cuburi.
  6. Cand morcovii sunt aproape fierti, se adauga cartoful, gulia si ceapa intreaga.
  7. Urmeaza sa adaugati ardeiul kapia taiat patrate.
  8. Cand legumele sunt patrunse, se acreste cu zeama de lamaie si  smantana.
  9. Smantana se dilueaza cu zeama fierbinte si se toarna inapoi in supa amestecand.
  10. Scoateti ceapa din ciorba.
  11. Serviti ciorba cu rondele de ardei iute feliat.
  12.  Gustati, sarati sau acriti daca mai este nevoie.

   Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu gulie, smantana si sorici de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Rocsi 1

24.01.2017, 19:10

simona72 1

25.01.2017, 11:07

Nici cu sorici n-am facut ciorba mie poti sa-mi pui 2 gulii Tare buna si tare apetisante arata ciobele tale!

miki_a 1

27.01.2017, 05:28

Uite Miha , n-ai scapat de gura lumii ...acum toți vor gulii ...dar sunt unii care preferă și alte "legume "! Bună ciorbă ai făcut !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu ciolan de porc