Ciorba de cartofi cu carnati

Se curata ceapa si se toaca marunt. Cartofii si morcovii curatati si spalati se taie cubulete.

Carnatii se taie rondele. In doua linguri de ulei se calesc ceapa, morcovii si carnatii pentru aproximativ 5 minute. Se adauga boiaua si apoi se toarna peste ele 3 litri de apa. Cand incepe sa fiarba se adauga cartofii.  Se sareaza si pipereaza dupa gust. Cand sunt fierti cartofii, se adauga mazarea si se mai fierbe 5 minute. Se serveste cu o lingura buna de smantana.

Pofta mare!