Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata

de Constelatialeu in Ciorbe, 22 Feb 2013 | 9486 vizualizari

 

Pofta-i pofta si trebuie satisfacuta.

 

INGREDIENTE

  • cca 300 g fasole boabe
  • 9 bucatele de coasta de porc
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 telina mica
  • 3 cepe
  • 1 lingurita ''secretul gustului legume''
  • 1 legatura marar
  • 1 lingurita tarhon maruntit
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata:

Fasolea se pune la inmuiat de seara.Dimineata se pune la fiert si se schimba de 3 ori apa.Dupa ce am schimbat si a treia oara apa,adaugam bucatelele de coasta si le lasam sa fiarba impreuna cu fasolea.Separat curatam legumele,ceapa o taiem marunt,morcovul,telina,pastarnacul le dam pe razatoarea mare.Toate legumele le calim in 50 ml ulei incins,pana incep sa sticleasca.Cand sunt gata calite le punem in oala unde fierbe fasolea si costita.Adaugam lingurita de secretul gustului,nu mai punem sare ,isi lasa si de la coasta afumata si este suficient.La final cand sunt toate fierte se adauga mararul si tarhonul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe cu coasta afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

22.02.2013, 22:25

Ce m-as aseza la masa sa servesc o portie!

marcela1979 1

25.02.2013, 02:50

imi place mult aceasta ciorba servita cu salata de ceapa rosie

Aurelia 07_07 1

18.12.2013, 23:59

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu costita afumata