Ciorba de fasole verde

de lilik in Ciorbe, 6 Dec 2010 | 11775 vizualizari

 

nimic nu se compara cu o ciorba...

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole verde
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • telina,patrunjel
  • 1 smantana
  • 250-300 ml suc de rosii(sau cateva linguri de bulion)
  • ulei
  • faina
  • sare,piper
  • 1 ou
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde:

curatam fasolea,o rupem si o spalam.

intr-o oala de 4-5 L punem apa cu morcovul si ceapa taiate marunt,dupa care punem pe foc.

cand incepe sa clocoteasca punem fasolea si lasam sa fiarba.

cand fasolea e fiarta punem telina tocata marunt si separat intr-o tigaie punem putin ulei si 3-4 linguri de faina.

cand este frumos rumenita(nu arsa) punem sucul de rosii si amestecam sa devina ca o crema apoi punem  smantana diluata cu apa rece si 1 pahar cu apa daca mai e nevoie.cand da in fiert punem rantasul peste ciorba si mai lasam sa fiarba 10-15 min.

punem patrunjelul,potrivim de sare si piper.

cand stingem focul batem un ou peste care punem 2 polonice de ciorba  dupa care il punem in oala.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de rosii