Ciorba de pui

Se curata,se spala carnea si se pune la fiert. Se spumeaza,dupa 30 de minute de fierbere se adauga la fiert si legumele taiate marunt. Se adauga un praf de sare ,piperul si cimbrul. Dupa inca vreo 20 de minute se adauga zarzavatul si se lasa la foc mic sa fiarba, cand este aproape gata se adauga fideua, borsul. La final se drege cu ou batut si putin leustean dupa gust.

Pofta buna!