Ciorba de rosii

de alice_frumi in Ciorbe, 26 Iul 2010 | 4942 vizualizari

 

O ciorba racoritoare si foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 5 rosii potrivite
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi mai mari
  • 2 morcovi
  • o lingura orez
  • patrunjel
  • sare
  • 4-5 castroane mai mari de apa
  • aproximativ o lingura ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii:

Rosiile se dau pe razatoare, cepele si ardeii se toaca marunt, morcovii se dau pe razatoare. Se pune intr-o oala uleiul si apa. Se adauga ceapa, ardeiul si morcovii si se fierb aproape de tot. Se adauga rosiile si orezul si se mai lasa sa fiarba pana se umfla orezul. La sfarsit se adauga sarea si se amesteca. Se preasara pe deasupra patrunjel tocat marunt.

TIPS-URI

1

Spuma se ia ori de cate ori apare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare