Ciorba de vara cu legume mexicane

de Valclaudia in Ciorbe, 26 Iul 2015 | 12436 vizualizari

 

mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi potriviti
  • 450 gr. legume mexicane congelate
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • cca 2l apa rece
  • 3 rosii mari, coapte de gradina
  • 1 foaie de dafin
  • o mana de frunze de patrunjel si telina verde proaspat tocate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara cu legume mexicane:

Ceapa, ardeii si morcovii se curata, apoi se spala sub jet de apa rece.

Punem intr-o oala uleiul de masline, apoi ceapa, sotam 2 minute la foc moderat, apoi adaugam ardeiul taiat bucati si rondelele de morcov.

Lasam sa se caleasca cca 5 minute, adaugam sare si piper dupa gust, apoi foaia de dafin, punem legumele mexicane congelate si apa.

Ciorba va fi lasata sa fiarba la foc mediu cca 30 minute, pana se fierb legumele.

Adaugam apoi rosiile spalate si trecute prin robot.

Mai fierbem ciorba cca 15 minute, presaram verdeata proaspata, lasam sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vara cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ardeleneasca