Ciorba de varza acra cu afumatura

de Sidy in Ciorbe, 9 Mar 2012 | 7385 vizualizari

 

O ciorba de iarna foarte gustoasa , consistenta care place mult familiei mele.A avut un gust foarte bun si o puteti incerca cu incredere.Va recomand sa o serviti fierbinte..

 

INGREDIENTE

  • 500 g varza acra
  • 1 litru zeama varza
  • 350 g afumatura porc
  • 1-2 linguri pasta de gogosari   
  • 100 ml smântâna 
  • putin ulei
  • marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza acra cu afumatura:

Se pune afumatura( oase garf si carnati) la fiert circa 30 de minute.Adaugam pasta de gogosari ,varza murata taiata fideluta peste aproximativ 4-4.5 l apa.

Lasam sa fiarba.

La sfarsit se adauga cimbru si se potriveste de sare.

Cu 10 minute inainte de a fi gata adaugam zeama de varza, dupa gust.

Se serveste cu smantana si marar verde tocat, presarat deasupra.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Sa nu uitati ardeiul iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza acra cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ardeleneasca de varza cu ciolan afumat