Ciorba de varza acra cu carnati

de mimmi in Ciorbe, 19 Ian 2013 | 9482 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi
  • 1 varza murata,mica
  • 3 morcovi
  • 1 radacina telina
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 ceapa mare
  • 3 pahare de zeama de varza (moare)
  • 2 fire carnati de casa afumat
  • frunze de telina si patrunjel
  • 1 bucata mica,costita afumata
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza acra cu carnati:

Curatam,spalam si taiem cubulete legumele(ceapa o tocam marunt),(fara cartofi). In putin ulei,calim legumele impreuna cu carnatul taiat felii potrivite. Adaugam apa,zeama de varza (aici ramane la alegerea fiecaruia,cat de acra va place ciorba,atata zeama de varza adaugati),piper dupa gust si lasam la fiert. Dupa ce au fiert aproximativ 30 de minute,adaugam cartofii taiati cubulete si varza taiata fideluta si lasam totul sa fiarba,pana sunt gata. La sfarsit se adauga frunze de telina si patrunjel tocate marunt.

Daca mai este nevoie se adauga sare,desi zeama de varza este destul de sarata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza acra cu carnati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Lau 1

19.01.2013, 19:56

buna

Damy81 1

23.01.2014, 18:49

sarumana ptr masa ....este foarte gustoasa ....am facut dupa reteta dvs. si a iesit excelent.....

mimmi 1

26.01.2014, 20:54

Ma bucur mult ca a fost pe placul dvs. !
Multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ardeleneasca de varza cu ciolan afumat