Ciorba de varza dulce

de Panacris in Ciorbe, 16 Mai 2012 | 37660 vizualizari

 

O ciorba de primavara-vara!

 

INGREDIENTE

  • varza dulce 1 bucata
  • ceapa galbena 1 bucata
  • morcov 1 bucata
  • telina mica 1 bucata
  • pastarnac 1 bucata
  • ardei rosu 1 bucata
  • rosie 2 bucati
  • marar verde 1 legatura
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • bulion de rosii
Portii: 19
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza dulce:

Ceapa se curata, se taie marunt si sepune la calit in ulei cu putina apa. Zarzavaturile se curata, se rad pe razatoarea mare si se adauga la ceapa calita. Ardeii si rosiile se toaca marunt, adaugandu/se la amestecul de mai sus. Varza se curata de primele foi si se rade pe rindea. Se adauga la amestecul de ceapa si zarzavaturi.  Se completeaza cu cca.2 litri de apa si se lasa la fiert la foc mediu cca. 30 de minute. Se asezoneaza de sare si piper. La final se adauga bulionul de rosii si se lasa sa mai dea in clocot cca.10 minute. La servire se presara marar proaspat tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

18.05.2012, 07:58

buna

dinugaber 1

18.05.2012, 18:50

Se poate pune si un "ciot" de ghimbir tocat marunt

Sim0na 1

18.05.2012, 22:46

Am avut o perioada in care am mancat la ciorba de varza... de slabit nu am slabit, dar n-am mai vrut sa vad varza vre-un an!
Tare bine arata ciorbita ta...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza