Ciorba de varza dulce

de Panacris in Ciorbe, 16 Mai 2012 | 37733 vizualizari

 

O ciorba de primavara-vara!

 

INGREDIENTE

  • varza dulce 1 bucata
  • ceapa galbena 1 bucata
  • morcov 1 bucata
  • telina mica 1 bucata
  • pastarnac 1 bucata
  • ardei rosu 1 bucata
  • rosie 2 bucati
  • marar verde 1 legatura
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • bulion de rosii
Portii: 19
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza dulce:

Ceapa se curata, se taie marunt si sepune la calit in ulei cu putina apa. Zarzavaturile se curata, se rad pe razatoarea mare si se adauga la ceapa calita. Ardeii si rosiile se toaca marunt, adaugandu/se la amestecul de mai sus. Varza se curata de primele foi si se rade pe rindea. Se adauga la amestecul de ceapa si zarzavaturi.  Se completeaza cu cca.2 litri de apa si se lasa la fiert la foc mediu cca. 30 de minute. Se asezoneaza de sare si piper. La final se adauga bulionul de rosii si se lasa sa mai dea in clocot cca.10 minute. La servire se presara marar proaspat tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

18.05.2012, 07:58

buna

dinugaber 1

18.05.2012, 18:50

Se poate pune si un "ciot" de ghimbir tocat marunt

Sim0na 1

18.05.2012, 22:46

Am avut o perioada in care am mancat la ciorba de varza... de slabit nu am slabit, dar n-am mai vrut sa vad varza vre-un an!
Tare bine arata ciorbita ta...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza cu oase de porc afumate