Ciorbita de stevie

Ceapa se toaca marunt, iar morcovul si pastarnacul se rad mare. Se pun la calit in putin ulei, apoi se acopera cu apa. Se  taie si cartofii cubulete si se adauga peste celelalte legume.

La jumatatea fierberii , se adauga stevia taiata fasiute si borsul fiert in prealabil. Se lasa sa fiarba la foc mic. Se adauga sare si piper, apoi din ouale batute se fac zdrente. Se mai lasa sa fiarba 10 minute, apoi se stinge focul si se adauga leusteanul tocat marunt.