Reteta de ciorba de loboda cu stevie

de Bucataras in Ciorbe, 17 Mar 2024 | 3120 vizualizari

 

Astăzi vă împărtășim o rețetă delicioasă și sănătoasă de ciorbă de lobodă cu ștevie. O mâncare plină de savoare, perfectă pentru cei care preferă preparatele fără carne.
Pentru Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie ai nevoie de ingredientele următoare: ștevie, lobodă, cartofi, ceapă, țelină, pătrunjel, morcovi, ardei, borș și leuștean proaspăt.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de ciorba de loboda cu stevie:
  • 3 legături de ștevie
  • 3 legături de lobodă
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă albă
  • o jumătate de ţelină
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui
  • apă
  • 500 ml de borș
  • cuburi de roșii în suc propriu
  • sare și piper
  • leuștean proaspăt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciorba de loboda cu stevie:

Iată cum se prepară Rețeta de ciorbă de lobodă cu ștevie:

Toate legumele se toacă în cubulețe.

Într-o cratiță pentru ciorbă, se încinge uleiul de floarea soarelui, iar legumele se călesc pentru un gust mai intens.

În timp ce legumele se călesc, tocați loboda și ștevia.

Adăugați apă peste legumele călite, până la aproximativ ¾ din capacitatea cratiței.

Când conținutul cratiței ajunge la fierbere, adăugați cartofii cubulețe și roșiile cuburi în suc propriu.

Când ciorba este aproape gata, adăugați verdețurile tocate și lăsați să fiarbă.

Pentru un gust autentic, adăugați leușteanul verde tocat.

Imediat, adăugați borșul și mai lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.

La final, adăugați oul bătut, amestecând energic cu furculița.

Ciorba poate fi îmbunătățită și cu smântână, dar pentru o variantă ușoară și fresh, am ales varianta cu ou bătut.

 Opriți focul, adăugați o mână zdravănă de leuștean proaspăt tocat, iar ciorba de lobodă cu ștevie este gata!

 

Vezi si reteta de Ciorba de loboda cu costita afumata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de ciorba de loboda cu stevie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Rocsi 1

19.03.2024, 20:27

Este o ciorba gustoasa si de sezon! La ingrediente nu scrie cartofi!

Ksenya 1

20.03.2024, 14:10

Da ,lipseste cartoful din lista cu produse.

Panacris 1

02.04.2024, 11:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de peste