O mancare tare buna, mie imi place foarte mult, cu mamaliguta calda si marar :) si cu muraturi ...:))
INGREDIENTE
- un piept pui mai marisor
- 300 gr ciuperci marisoare
- un cub unt
- o lingura faina
- 1 cana lapte
- o cutie 350 gr smantana grasa
- sare
- ulei masline
- marar verde
- piper alb
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu ciuperci:
Pieptul de pui se spala si se taie cubulete. Ciupercile se spala si se lasa intregi sau se taie felii. (mie imi plac intregi).
Intr-o tigaie, se pune un pic de ulei masline si se rumenesc cubuletele de carne. Dupa ce s-au rumenit, se adauga ciupercile si se calesc la foc iute. Se adauga sare si piper alb. Se dau deoparte.
In alta tigaie, topim un cub de unt, rumenim o lingura de faina si stingem cu o cana de lapte. Amestecam rapid sa nu formeze cocoloase si apoi adaugam smantana. Presaram un pic de sare si piper alb. Adaugam puiul cu ciuperci peste sos si mai lasam un pic sa fiarba la foc mic.
Servim cu mamaliguta calda si marar verde tocat proaspat peste ciulama.
TIPS-URI
1
se poate adauga un pic de usturoi la carnita
2
ingredientele costa in jur de 20-22 lei
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
