Ciuperci cu ceapa si usturoi

Ciupercile se curata si se taie bucatele nu foarte mici (daca ciupercile sunt mici se pot taia doar pe jumatate).

Ceapa curatata si taiata julienne se soteaza in 2 linguri apa si 1 lingura ulei de masline. Adaugam si usturoiul taiat feliute subtiri. Dupa ce se inmoaie ceapa adaugam putina boia de ardei si coipercile.

Punem capacul si lasam sa scada putin, amestecand din cand in cand.

Adaugam 1/2 cana de apa, potrivim de sare si adaugam putin cimbru uscat.

Lasam sa fiarba pana scade tot lichidul.

Se serveste calda.