Clatite cu branza

Mixam ouale cu zaharul sarea  si vanilia pana se albesc,adaugam laptele si berea si mixam bine apoi punem faina in ploaie

Coacem clatitele intr-o tigaie unsa cate putin cu ulei cate 2 min pe cate o parte

Mixam branza bine  cu smantana  si zaharul pudra adaugam coaja de lamaie

Pe fiecare clatita punem cate 1 lg din compozitia d branza si rulam

Pofta buuuna!