Clatite cu gem de afine si Miez de Lapte

Intr-un bol se pune laptele, ouale, zaharul, berea si praful de sare si se mixeaza pana se omogenizeaza

Se adauga faina pana se formeaza o compozitie putin vascoasa

Se adauga putin ulei in compozitie se se amesteca bine

Intr-o tigaie incinsa se toarna cu ajutorul unui polonic din compozitia de clatite se se rumenesc pe ambele parti.

Se unge clatita cu gem de afine si se ruleaza

Se serveste calda cu Miez de Lapte