Clatite cu legume

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 4 Sep 2010 | 8812 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ptr clatite:
  • 2 oua
  • 300 ml apa minerala
  • 200 g faina
  • un praf de sare
  • ulei ptr prajit
  • Ptr. umplutura
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 3 fire ceapa verde
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 20 g unt
  • 1/2 lingurita praf curry
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • sare, piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu legume:

Se amesteca bine faina cu sarea, ouale si apa minerala. Se acopera si se lasa sa stea 30 de minute. Se amesteca din nou si se prajesc in ulei 8 clatite subtiri.

Se curata ceapa, se spala si se taie cubulete, iar frunzele verzi se toaca rondele. Se spala legumele, se curata ardeii si morcovii, apoi se taie toate fasii. Se spala si se toaca mararul si patrunjelul. 

Se prajesc putin in unt cubuletele de ceapa, apoi se adauga restul legumelor si se mai calesc 5 minute. Se adauga rondelele de ceapa, mararul si patrunjelul. Se condimenteaza cu sare, piper, praf de curry si zeama de lamaie. 

Se pune umplutura pe clatite, se impatura in patru si se servesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv budinca de dovlecei cu branza