Clatite gratinate

de Bucataras Medi in Dulciuri, 19 Aug 2010 | 6814 vizualizari

 

Poftiti va rog................am pentru toate.

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:

  • 250 ml lapte
  • 150 g faina
  • 3 oua
  • dulceata
  • 2-3 banane
  • cateva picaturi esenta de vanilie
  • unt cat o nuca
  •  un praf de sare

Pentru sirop:

  • un pahar cu apa
  • coaja si zeama de la o lamaie
  • scortisoara
  • 150 g zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:

Se pun intr-un castron ouale, laptele , esenta de vanilie, praful de sare si se amesteca bine.Se adauga incetul cu incetul faina amestecand continuu.Se mai adauga o lingurita de unt si se amesteca din nou.Se unge o tigaie cu putin unt , se incinge iar cu ajutorul unui polonic se pune compozitie in tigaie miscand tigaia astfel incat compozitia sa acopere perfect fundul tigaii.Cand clatita s-a rumenit pe o parte se intoarce si pe cealalta parte si se lasa sa se rumeneasca si pe aceasta.Cand clatita este rumenita pe ambele parti se scoate din tigaie , se aseaza pe o farfurie si se acopera cu un capac sau un prosop.La fel se procedeaza si cu restul de compozitie pana cand o terminam.Cand am terminat cu "confectionarea" acestora trecem sa le umplem.Eu le-am umplut cu dulceata de capsuni peste care am pus cateva rondele de banana.Le impaturim sub forma de sul si le punem intr-o tava.

Separat pregatim urmatorul sirop:se amesteca apa cu zeama si coaja de lamaie ,scortisoara si zaharul.Se pune pe foc si se amesteca bine lasand pana se topeste zaharul.Luam de pe foc si turnam siropul peste clatite si dam la cuptor pentru 8-10 min.dupa care scoatem si servim fie ca atare ,fie pudrate cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite gratinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

pe 01.10 la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

pe 01.10 la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]