Compot de gutui

Am curatat gutuile le-am  taiat felii  le-am spalat  ,  apoi  am facut  siropul din apa si zaha, am dat in clocot apoi am adaugat  gutuile  si scortisoara ,lasam sa fiarba pina se inmoaie adaugam conservantul si mai lasam sa dea un clocot .

Apoi l-am pus in  borcanele sterilizate  in prealabil.

Am intors borcanele pentru 5 min. cu capacul in jos,apoi le-am asezat intr-o ladita si le-am acoperit cu o patura groasa si le las pina  se racesc  ,apoi  le pun in camara ..