Cornuri cu rahat

de mirela0911 in Dulciuri, 26 Apr 2015 | 3930 vizualizari

 

Rapide si excelente de pus la pachetel, alaturi de un iaurt.

 

INGREDIENTE

  • 650 g faina
  • un praf de sare
  • 1 ou
  • 2 lg zahar
  • 30 g drojdie proaspata
  • 30 ml ulei
  • 1 lingurita coaja rasa de portocale
  • lapte cat cuprinde
  • 400 g rahat de culori diferite
  • 1 ou pt. uns
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu rahat:

Se prepara maiaua din putin lapte caldut amestecat cu o lingurita de zahar, 1 lg de faina si drojdia. Se lasa sa dospeasca timp de 10-15 minute.

Intr-un bol se cerne faina si se amesteca cu sarea si zaharul, apoi se face o gropita in mijloc si se pune uleiul, coaja rasa de portocale si oul batut. Dupa ce a crescut maiaua, se toarna peste faina in mijloc si se amesteca toate ingredientele cu o lingura. Se mai adauga lapte caldut atat cat este necesar pentru a framanta un aluat moale si care nu se mai lipeste de degete. Se lasa la dospit pentru o jumatate de ora pana isi dubleaza volumul.

Se imparte aluatul in doua. Se ia o parte si se intinde cu sucitorul in forma rotunda. Se taie in 8 triunghiuri. Rahatul taiat cubulete se aseaza pe fiecare triunghi, alternand culorile. Se ruleaza strans de la baza spre varf si il indoim putin, dandu-i forma de semiluna. Se procedeaza cu toate triunghiurile la fel. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se ung deasupra cu oul batut bine. Se presara zahar vanilat si se lasa inca 10-15 minute sa mai creasca.

Se dau la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute, pana se rumenesc frumos deasupra. 

Se servesc atat caldute cat si reci alaturi de un pahar cu lapte sau iaurt.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice tip de umplutura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu rahat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

ieri la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 12.07 la 08:02

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cornuri pariziene umplute cu crema patisera