Coronita de branza cu mamaliguta

de Patricia Iordache in Mancare copii, 7 Apr 2013 | 4136 vizualizari

 

Un preparat simplu, gustos si aspectuos pentru copilasii nostrii si nu numai.

 

INGREDIENTE

  • pentru mamaliga
  • 2 cani malai
  • 5 cani apa
  • 1 lingurita sare
  • un cub de unt (cat o nuca)
  • pentru coronita de branza
  • 150 gr branza de vaca semisarata
  • un cub de unt (cat o nuca)
  • 2 linguri smantana cu grasime 12%
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronita de branza cu mamaliguta:

Punem intr-un ceaun apa si sarea si malaiul. Amestecam si acoperim cu un capac.

Asteapta sa inceapa sa borboroseasca.

Amestecam bine si adaugam cubuletul de unt, acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba 20 minute, dar mai amestecam din cand in cand.

Mamaliga este gata cand se desprinde cu usurinta de pe peretii vasului si are consistenta vartoasa. O rastornam pe un platou.

Pe o farfurie, asezam in mijlocul acesteia mamaliga cat dorim. Pe marginea acesteia  presaram branza rasa pe razatoarea cu ochiuri mari.

In centrul mamaligii punem untul, lingurile de smantana si decoram cu o frunza de patrunjel.

TIPS-URI

1

Putem sa aseam deasupra mamaligii si un ou ochi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronita de branza cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mamaliguta cu branza si smantana