Crema de zahar ars

Caramelul: 3 linguri de zahar le-am pus intr-o cratita pentru caramelizare. Am adaugat o lingurita de unt pe la jumatatea timpului de preparare. Compozitia rezultata am pus-o in boluri.

Crema: 7 oua le-am mixat foarte bine cu trei linguri de zahar si zaharul vanilat. Peste acestea am adaugat laptele. Am mai amestecat putin. Compozitia am pus-o in bolurile cu caramel.

Le-am asezat intr-o tava cu apa in cuptor la foc mediu.

Cand s-au inchegat bine si au prins culoare le-am scos din cuptor. Le-am asezat pe farfurie.

Pofta mare!