INGREDIENTE
- 750 g pulpe dezosate de pui,
- 250 g carne de porc cu slănină,
- 2 căței de usturoi,
- 1,5 linguriță semințe coriandru,
- 1 linguriță semințe muștar,
- 1,5 linguriță boia dulce,
- 1 linguriță piper,
- 1/2 linguriță nucșoară,
- 1 linguriță măghiran,
- 2 lingurițe zahăr,
- 1 linguriță sare,
- 300 ml apă,
- 5 m mațe oaie.
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crenvurști de casă:
Pregătim condimentele. Pregătim mațele, le spălăm bine în multe ape.
Carnea se spală bine, se curăță de tendoane și se dă de două ori prin mașina de tocat prin sita mică. Se amestecă bine cu condimentele măcinate și apă rece apoi se frământă bine. Se lasă 1-2 ore la rece. Cu compoziția pregătită se umplu mațele, formându-se crenvurști de 12-15 cm.
După ce am terminat de umplut mațele, trebuie fierți în baie de abur pentru 15-20 minute. După ce s-au răcit fie se păsrează la frigider dacă se consumă imediat în câteva zile, fie se pot pune la congelator.
Se servesc fierți sau prăjiți cu muștar. Poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (11)
Deliciosi! 
De probat, aterizeaza diretc la favorite!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
