Crumble cu rubarba

Spalati si taiati rubarba in bucati cam de un deget lungime, apoi asezari intr-o tava de cuptor, stropiti cu apa si presarati zaharul. Puneti in cuptorul incins la 180 C/gaz 4 pentru 15 de minute.    

Intre timp faceti crumbel-ul:

Intr-un castron amestecati faina cu untul si zaharul brun pana ce formati un aluat foarte faramicios, sub forma de firimituri. Cand cele 15 de minute au trecut, scoateti din cuptor, presarati firimiturile de aluat peste rubarba si puneti innapoi in cuptor pentru inca 45 de  minute. Serviti calda sau rece cu frisca lichida.

POFTA BUNA!!!