Cum se face sucul de rosii

de dobrezaira in Bulion, 2 Oct 2012 | 7524 vizualizari

 

Cum se face sucul de rosii. Familia mea este innebunita dupa sosuri asa ca eu fac cantitati industriale de bulion, suc de rosii si sos pentru paste si fripturi. In general la sucul de rosii cand il folosesc adaug busuioc, cimbru, piper si usturoi.

 

INGREDIENTE

  • 20 kg rosii prunisoare(sunt mai carnoase)
  • 5-6 linguri de zahar
  • 5-6 linguri de sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cum se face sucul de rosii:

Cum se face sucul de rosii. Rosiile le trecem prin separator si pulpa rezultata o punem la fiert la foc mare ca sa isi pastreze culoarea. Cand a scazut cam 1/4 din cantitatea initiala este gata. Adaugam sarea si zaharul, mai asteptam cateva clocote si gata.

Dupa preferinta se poate condimenta cu busuioc, oregano, cimbru.....

Se pune in sticle fiebinte si se capseaza. Se pun la paturica pana a doua zi cand la trimitem in camara ....sau beci... cine are.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face sucul de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cum se face sucul de rosii