Cum se fierbe porumbul

Cum se fierbe porumbul. Curatam porumbul de panusi si de matase (partea maro din capatul porumbului).

Punem frunzele de la 3 stiuleti pe fundul vasului in care vom fierbe porumbul.

Asezam stiuletii intregi in oala, iar restul frunzelor peste ei, astfel incat sa-i acoperim.

Punem apa cat sa se acopere totul si lasam sa fiarba la foc mare pana cand furculita intra usor in porumb.

Dupa ce s-a fiert, scoatem porumbul din apa si punem la incins o tigaie de teflon/ceramica fara pic de ulei in ea.

Cand s-a incins, asezam porumbul, in lasam sa se rumeneasca frumos pe o parte, apoi pe alta si tot asa pana e complet rumen. 

Presaram sare dupa gust, apoi servim.

Sa aveti pofta!