Cupcake de ciocolata si caramel

de danakarin in Dulciuri, 18 Mar 2014 | 5283 vizualizari

 

Am gasit reteta asta ciocolatoasa ! Nu am rezistat !

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat:
  • 100 grame de ciocolată neagră
  • 4 ouă
  • 150 grame unt
  • 100 grame zahăr
  • 60 grame făină
  • un vârf de cuțit de sare
  • Ingrediente pentru cremă
  • 240 grame ciocolată neagră
  • 300 mililitri frișcă
  • 40 grame unt sărat
  • 80 grame zahăr
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcake de ciocolata si caramel:

 Se încălzește cuptorul la 180˚. Se topește ciocolata la cuptorul cu microunde. Se amestecă untul cu 50 grame de zahar , se încorporează ciocolata și gălbenușurile. Separat se bat albușurile cu sare și restul de zahăr. Se amestecă albusurile  și făina cu crema de ciocolată. Se pune aluatul In forme și se coc 20 de minute.

Se rade ciocolata pentru cremă și se topește în 200 mililitride frișca încălzită. Se face caramelul din zahăr, se ia de pe foc, se adaugă untul sărat și restul de frișcă fierbinte.Caramelul se amestecă cu ciocolata. Se pune crema la rece 3 ore. După ce s-a răcit bine, se bate cu mixerul și se pune peste cupcake.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcake de ciocolata si caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sendviș asiatic - Gust și aromă într-un preparat rapid

pe 22.04 la 11:57

Budincă de cozonac cu căpșuni - Desert rapid și delicios

pe 21.04 la 10:52

Burger cu carne rămasă - Simplu, rapid și gustos

pe 20.04 la 06:20

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1033 puncte

MotanLaOale

1028 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

281 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]