Cupcakes cu lemon curd

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 7 Mar 2011 | 8306 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 115 g margarina/unt
  • 200 g faina
  • 100 g zahar
  • 120 ml lapte
  • 10 g praf de copt
  • 2 oua
  • vanilie
  •  Lemon curd:
  • 1 ou
  • 1 lamaie
  • 50 g unt
  • 60 g zahar
  •  +100 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu lemon curd:

Lemon curd:

Untul se pune intr-o cratita impreuna cu zaharul;se tin pe foc pana se dizolva,apoi se adauga oul batut,zeama si coaja rasa de la lamaie.Se lasa la foc mic,amestecand incontinuu pana se ingroase.Se lasa la racit.

Muffins:

Ouale se mixeaza cu zaharul pana se topeste,se adauga untul topit si laptele si se omogenizeaza.Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne peste compozitia lichida.Se adauga vanilia si se omogenizeaza.Aluatul se repartizeaza in 12 forme de muffins,tapetate cu hartie de copt,sau in forme de silicon.

Se coc in cuptorul preincalzit pana se rumenesc(aprox 25 minute).

Se scot din forme si se lasa sa se raceasca,apoi se taie capacelul,se scobesc putin,se pune cate o lingurita de lemon curd,se acopera cu capacelul si se decoreaza cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu lemon curd" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
3 ani minunati de bucataras.ro - Briose in doua culori