Desert choux a la creme

de AndreeaLiță in Dulciuri, 9 Oct 2017 | 2311 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • gogosele :
  • 250 g faina
  • 6 oua
  • 100 ml ulei
  • 500 ml apa
  • 100 g unt
  • 1 lingura zahar
  • sare
  • crema :
  • 1 plic budinca de ciocolata
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 1 esenta de rom
  • 200 ml frisca
  • 100 g unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert choux a la creme:

lntr-o craticioara, pe foc, se pun la fiert apa, uleiul, zaharul, sarea si untul si se lasa sa fiarba pana face bule. Se ia de pe foc, se adauga toata faina si se amesteca energic sa nu faca cocoloase. Se mai lasa pe foc pana cand aluatul se dezlipeste de pe marginea vasului. Se lasa cateva minute sa se raceasca. Se pune compozitia intr-un vas si se adauga ouale unul cate unul. Se pune compozitia intr-un pos sau o punga cu coltul taiat si se fac gogosele intr-o tava unsa cu putin ulei. Se coc la 280 de grade C, pana se umfla, apoi se reduce temperatura la 180 grade C si se mai coc pana sunt gata. Se lasa sa se raceasca.

Se prepara budinca dupa instructiuni. Se lasa putin sa se raceasca si se adauga untul si esenta. Se bate frisca.

Li se taie gogoselelor cate un capacel. Se umplu cu budinca si frisca. Li se pun capacelele si se decoreaza cu putina budinca si un mot de frisca. Se lasa la rece o ora inainte de servire.

Pofta buna !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert choux a la creme" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de prajitura cu ness, frisca si nuci