Crema : Amestecam zaharul cu ouale, praful de sare, zaharul vanilat si amidonul, apoi subtiem cu laptele. Punem pe foc si amestecam continuu pana se ingroasa. Tragem de pe foc si adaugam untul si coiaja rasa de lamaie.
Am lasat foile in cutia in care au fost ambalate, asezam o foaie intindem o parte din crema calda, asezam a doua foaie, restul de crema si ultima foaie, pudram cu zahar si de preferat sa lasam pana a doua zi cand portionam, asta daca ai rabdare, daca nu o putem taia si dupa cateva ore cand crema s-a racit.