Desert inghetata de caramel

Frisca lichida se bate spuma tare. Se adauga 1 lingurita zeama de lamaie pentru nu se intari prea tare (sa se poata lua usor cu lingura). Laptele condensat se incalzeste la foc mic, amestecand. Cand crema devine mai fluida, se inchide focul.

Se pune 1/2 din cantitatea de frisca, intr-un vas cu diametru de 19 cm, apoi un strat de caramel, alt strat de frisca si iar caramel. Se ia o furculita si se amesteca in bol, pana capata un aspect placut si se amesteca ingredientele. Se tine la congelator peste noapte.