Este prima mea placinta cu mere si sunt tare multumita de cum mi-a iesit, plus ca am ramas fara ea intr-un timp record:)
INGREDIENTE
- 1 kg de mere,din propria ograda
- 8 linguri de zahar
- scortisoara
- Blat:
- 6 oua
- o cana jumatate de zahar
- o jumatate de cana de ulei
- 2 cani de faina
- un pliculet zahar vanilat
- un varf de cutit praf de copt
- esenta de rom
- zahar pudra
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere:
Am curatat mere de coaja si le-am dat pe razatoarea mare, le-am calit intr-o cratita impreuna cu zaharul si scortisoara.
Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma, am adaugat zaharul in ploaie, am mixat pana a devenit ca o bezea, am adaugat zaharul vanilat. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, exact ca la maioneza, se amesteca intr-un singur sens si cu lingura de lemn, nu trebuie sa se taie, uleiul se pune usor. Apoi le-am ametecat cu albusurile, am adaugat praful de copt, apoi faina si esenta de rom.
Am tapetat tava cu ulei si faina. Am pus in tava mai mult de jumatate din compozitia de aluat si am dat-o la cuptor cam 15 minute, cat sa prinda putin deasupra. Am adaugat merele calite, iar deasupra am pus restul de compozitie de aluat. Am lasat-o la cuptor cam 40-50 minute la foc mic. Deasupra am presarat cu zahar pudra.
TIPS-URI
1
Eu am pus ulei de masline ca nu am avut ulei obisnuit.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
bravooo!!si sunt convinsa ca stii reteta ,ca doar tu ai facuto 
Draga ramo_cata mi-a iesit de nu se poate reteta.
* cu o mica modificare:
in loc de 8 am pus 6 linguri de zahar, ptr ca ar fi iesit lesios de dulce, si ai uitat sa mentionezi la ingrediente, o priza de sare in albusurile spuma.
Iar temperatura de final ptr coacere este intr-adevar 45 min. la 160°
Cu multumiri, Monica 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
