Desert prajitura desteapta

de oanapl in Prajituri, 16 Aug 2017 | 5362 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 1 lg apa
  • 250 g zahar
  • 200 g unt
  • 9 linguri faina (135-140 g)
  • 1 l lapte dulce
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • esenta vanilie
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura desteapta:

Topesti untul in cuptorul cu microunde.

Separi albusurile de galbenusuri, apoi freci galbenusurile spuma cu zaharul, zaharul vanilat si apa pana se albesc. Adaugi untul topit si mixezi pana cand amestecul este omogen. Are consistenta unei creme. Incepi sa adaugi faina treptat, cu lingura, si alternezi cu laptele pana cand acestea sunt incorporate perfect. Adaugi esenta de vanilie si omogenizezi.
Separat, bati albusurile spuma tare cu un praf de sare. Albusurile spuma le adaugi peste compozitia cu galbenusuri si amesteci usor cu un tel.
Tapetezi o tava de dimensiuni 25x35 cm cu hartie de copt si torni compozitia. Introduci tava in cuptorul preincalzit la 160°C, pentru o ora, pana cand incercata cu o scobitoare, aceasta iese curata. Dupa ce s-a racit, o dai la rece pentru cel putin 2-3 ore, dupa care poti taia si servi.

Inainte de servire, presari zahar pudra, daca doresti.

 O ornezi dupa preferinta si o servesti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura desteapta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

18.08.2017, 20:51

mihaelar63 1

19.08.2017, 10:35

Trebuie sa fac si eu pe ,, Desteapata ''

nuky 1

19.08.2017, 14:56

Toata lumea o apreciaza.Daca cititi reteta,o sa vedeti ca scrie "apa".Unde in cantitati scrie de asa ceva?Poate vine cu completarea.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]