Ma', eu nu va contrazic ca aceasta prajitura nu s-ar numi si altfel in alte zone ale tarii. Cu siguranta ca si ingredientele sau modul de asamblare difera de la o gospodina sau alta . Aceasta este varianta de "mimoza" pe care o am si o fac de exact 20 de ani si asa o cunosc si de la alte persoane la care am servit-o
Si daca arunc un ochi pe bloguri, o gasesc cu aceeasi denumire si la alte bucatarase ( ex: http://de-alebubulinei.blogspot.ro/2010/01/prajitura-mimoza.html )
Va respect opiniile si va multumesc pentru comentarii, dar m-as bucura daca acestea ar veni de la persoane care sa ne argumenteze, prin retete proprii postate aici, parerile lor
Toate bune, tuturor!