Desert rulouri cu mere

Spalam merele si le dam pe razatoare. Le calim cu zaharul si cu scortisoara, apoi le punem sa se scurga sucul. Dupa ce se racoresc si se scurg bine, infainam blatul de lucru si portionam aluatul in dreptunghiuri.Intindem cate un dreptunghi cu sucitorul, il umplem cu mere calite apoi il rulam. Tapetam o tava cu hartie de copt si asezm rulourile. Le intepam cu furculita, le ungem cu ou batut si le dam la cuptorul preincins la 180 de grade pana se rumenesc.

Se pot servi langa un vin fiert :D Pofta buna!