Desert tort cu afine si mascarpone

de oanapl in Torturi, 30 Iul 2017 | 4579 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet mare pişcoturi (40 bucati)
  • 500 g brânză mascarpone (2 cutii)
  • 150 g zahăr pudră
  • 400 ml iaurt cu fructe de pădure
  • 2 plicuri gelatină
  • 300 g afine
  • 300 ml compot de zmeură
  • 100 g smântână pentru frișcă
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu afine si mascarpone:

Într-un bol, mixezi crema de brânză cu zahărul pudră și iaurtul. Introduci afinele intr-un blender si le pasezi.

Dizolvi gelatina in 100 ml compot de zmeură (sau altfel de compot de fructe de pădure), o lasi câteva minute la hidratat, apoi o topești pe baie pe aburi. Adaugi gelatina în fructele pasate, apoi încorporezi amestecul în crema de brânză.

Asezi inelul de la tava pe un platou şi tapetezi cu pişcoturi insiropate scurt in compot, atât pe margini, cât şi pe fundul platoului. Adaugi jumătate din cremă, pui un strat de pişcoturi și adaugi restul de cremă cu mascarpone. Ornezi cu frişcă.

Lasi la rece cel putin 4 ore inainte de a servi tortul.

 Se scoate din formă şi se poate decora după imaginație.

TIPS-URI

1

Vă sfătuiesc să folosiți doar jumătate de pișcot pentru a decora pe margine. Eu le-am folosit întregi și au fost cam mari.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu afine si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

ieri la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]