Dovlecei gratinati

Se curata dovleceii de coaja si se taie in doua pe lungime,apoi se scobesc cu o lingura.

Se fierb 5 minute in apa cu sare,dupa care se lasa la scurs

Legumele cu orez se calesc 6 minute in 2 linguri ulei de masline si putina sare sau delikat.

Se iau dovleceii fierti, se pun intr-un vas de yena uns cu putin ulei ,apoi se umplu cu legumele cu orez .

Usturoiul se piseaza bine apoi se amesteca cu pasta de tomate dupa care se pun peste dovlecei umpluti ,iar deasupra patrunjel verde tocat,iar daca santeti vegetarieni  merg si cu cascaval ras deasupra.

Se da tava la cuptor pentru 15 minute la 160 grade

Multumesc Medi de idee.