Dulceata de gutui

de Merisor in Dulceata / Gem, 28 Noi 2012 | 10710 vizualizari

 

Am adus de la tara 3 Kg de gutui si azi le-am dovedit.
Am facut dulceata pentru clatitele care vor urma si alte prajituri.

 

INGREDIENTE

  • 2 Kg gutui
  • 1,500 Kg zahar
  • 1 L apa
  • 2 lamai
Portii: 11
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de gutui:

Cele 2 kg de gutui sunt cantarite dupa ce au fost curatate de partea interioara si partile deteriorate.

Am pus pe foc intr-un vas apa si zaharul.

Am lasat sa fiarba pana cand siropul rezultat a devenit mai gros.

Gutuile curatate le-am trecut prin robot, dar nu le-am maruntit prea mult. Nu am avut rabdare sa le tai cubulete cum ar fi fost ideal. peste ele am stors zeama de la o lamaie si jumatate.

Am pus gutuile peste sirop si am lasat sa fiarba la foc incet aproximativ 1 ora si 30 minute  amestecand din candini cand sa nu se lipeasca.

Am pregatit borcanele, spalat sterilizat si am pus dulceata fierbinte in ele. Deasupra am pus cate un sfert de felie de lamaie. Am pus capacele si le-am dat la cuptor pentru 5 minute la foc incet, apoi am lasat in cuptor pana la racirea acestora.

Ce buna va fi de-alungul iernii!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de gutui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de gutui