Fasolea aceasta chiar ,, traditional '' a fost frecata cu lingura de lemn din cauze obiective: s-a defectat robotul . Oare de aceasta a fost mai gustoasa ?
INGREDIENTE
- 500 gr fasole alba marunta
- 2-3 cepe
- 1 praz
- sare
- piper
- 100 ml ulei
- 1 varf cutit boia rosie
- 20 cani faina malai
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole frecata cu mamaliguta:
Alegeti boabele de fasole de impuritati , le spalati bine si le lasati la infoiat in apa calduta cateva ore .
Fierbeti 1 ora in multa apa sarata [ cam de patru ori cantitatea fasolei ] in oala sub presiune . Scoateti capacul si lasati sa scada apa .
Cu o lingura de lemn frecati fasolea pana devine ca o crema .
Ceapa si prazul taiate julien le prajiti in ulei , adaugati putina apa, sare ,boia si lasati sa mai dea cateva clocote .
Preparati o mamaliguta din doua cani de faina de malai .
Serviti fasolea frecata langa mamaliguta calda , cu sosul de ceapa si praz.
Muraturile preferate sunt bune insotitoare a acestei mancari .eu am avut gogosari murati .
TIPS-URI
1
Pentru prepararea fasolei frecate cele mai bune boabe sunt cele albe si foarte marunte [ cat mazarea uscata].
2
Nici eu nu stiam dar am invatat la piata . Merita efortul de a va achizitiona fasolea boabe din piata de la tarani .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (16)
ce pofta mi-ai facut,mie tare dor de aceasta papica 
in combinatia acesta nu am servit niciodata fasolea frecata..
foarte gustos! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
