O gustare -aperitiv rapid de preparat care sta bine langa un pahar de vin rece daca-ti sosesc musafiri :d
INGREDIENTE
- 200 g aluat de foietaj
- 200 g broccoli congelat
- 150 g somon afumat
- ketchup picant
- mujdei de usturoi verde
- sare
- ulei masline
- codite de ceapa verde
- marar verde -optional
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Felii cu somon afumat si broccoli:
- Decongelati foietajul la temperatura camerei. Decongelati broccoli.
- Fierbeti cateva minute broccoli desfacut in buchetele in apa cu sare [ fara capac pentru a nu-si schimba prea mult culoarea ].
- Intindeti foaia de foietaj si o portionati dreptunghiular de marimea unei palme mici. Marcinile se ruleza usor.
- Ungeti unele felii cu ketchup, altele cu mujdei.
- Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
- Deasupra distribuiti buchetele de broccoli si somon afumat.
- Feliile se pulverizeaza fin cu ulei [ eu am avut un spray cu ulei de masline].
- Se da tava la cuptorul preincalzit pana foietajul incepe sa se rumeneasca.
- Decorati cu ceapa verde sau marar tocat.
- Se servesc atat calde cat si reci insotite de legume sau dupa preferinta de un pahar de vin.
TIPS-URI
1
Legumele nu-si schimba mult culoare daca sunt fierte fara capac . Este mai simplu decat metoda cu scosul in apa cu gheata >:D<
Daca ti-a placut reteta noastra "Felii cu somon afumat si broccoli" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
