As fi dorit sa mancam vinete pane , dar fara a folosi prajirea in baie de ulei . In acest caz am ales coacera la cuptor .
INGREDIENTE
- 2 vinete -1 kg
- 3 oua
- 200 gr faina alba
- 200 gr peset
- 100 gr cubulete branza Cheddar
- 1 lingura pasta ardei
- 1 lingurita rasa piper cu lamaie
- sare
- ulei floarea soarelui pentru pulverizat
16comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Felii de vinete cu branza, la cuptor:
- Vinetele se spala si se curata de coaja din loc in loc cu ajutorul curatitorului de legume .
- Taiati vinetele in felii mai grosute , cam de 1.5-2 cm .
- Feliile de vinete se sareaza si se lasa intr-un strecurator la scurs . Ele vor elibera o zeama .
- Condimentati vinetele cu pasta iute de ardei si cu piper cu lamaie .
- Se da fiiecare felie de vanata prin faina alba si se trec prin ou batut .
- Ultima data se trece prin pesmet .
- Vinetele astfel impanate se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt .
- Pulverizati pe deasupra putinb ulei de floarea soarelui .
- Dati tava la cuptor cam 20 de minute pana vinetele incep sa se rumeneasca .
- Pe fiecare vanata se poate presara branza sau cascavalul preferat .
- Eu am avut cubulete de branza Cheddar in doua culori .
- Se mai lasa tava cateva minute la cuptorul incalzit ca sa se topeasca branza .
- Servit feliile de vinete alaturi de legumele preferate .
- Sunt gustoase atat calde cat si reci .
- Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Feliile de vinete se sareaza si se lasa intr-un strecurator la scurs . Ele vor elibera o zeama .
Daca ti-a placut reteta noastra "Felii de vinete cu branza, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
