Ficat de vitel cu mere

Ficatul il spalam,il curatam de pielita si il taiem felii,il stergem cu un prosop de bucatarie,

Intr-o tigaie topim 50 g unt sau ulei,si prajim feliile pana se rumesc putin,

Spalam merele,le scoatem cotorul si le taiem felii,le stropim cu zeama de lamaie,

Intr-o tigaie adaugam restul de unt si cand sa topit adaugam ceapa tocata marunt,o calim putin si adaugam merele,zahar,sare,piper,lasam sa se caleasca putin impreuna,

Ungem o tava termorezistenta cu unt si adaugam compozitia de mere,ficatul deasupra si dam la cuptorul incalzit cca 10 min,