Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval

de gaby_duceag in Ficat, 2 Mai 2013 | 11184 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg ficat pui
  • un borcan ciuperci
  • 2 cepe marisoare
  • unt
  • 3 galbenusuri
  • 150 gr smantana
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 100 gr cascaval
  • 100 ml vin demidulce
  • putina nucsoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval:

Mod de preparare ficatei de pui cu ciuperci si cascaval.

Curata ceapa si tai-o julien.

Topeste intr-o tigaie unt cat o nuca si adauga ceapa. Caleste-o pana se inmoaie si pune si ficateii, plus putin busuioc.

Lasa sa se rumeneasca usor si adauga vinul si lasa sa fiarba la foc mic,  pana se evapora vinul.

Unge un vas termorezistent cu unt, si cu o paleta scoate ceapa si ficatul si aseaza-le in vas – deci! fara zeama.

Amesteca galbenusurile cu smantana, adauga putina nucsoara, condimenteaza cu  sare si piper si toarna peste ficateii din vas.

Introdu tava in cuptorul preincalzit si lasa la foc mediu pentru 20-25 minute.

Scoate vasul , pune deasupra bucati de cascaval si-l introdu din nou la cuptor pentru 8-10 minute.

Serveste cu mamaligutza si muraturi, cu iaurt , cu salata sau…cu ce vrei tu

Se serveste doar cald, cand se racesc ficateii mie nu imi mai plac

TIPS-URI

1

daca nu va place ficatul puteti pune piept de pui, reteta de la care m-am inspirat eu era cu piept de pui, dar eu avand o punga de ficat dezgetata, am adaptat

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu ciuperci si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (49)

diaconta 1

03.06.2013, 14:18

Gaby,sunt chestii pe care le mananc dar nu-mi plac in mod deosebit,dar sunt altele pe care nu le-as manca in nici un context(foame,politete,solidaritate....etc) ))))))

Silvia74 1

26.08.2013, 19:38

Mai bun cu piept de pui... Parerea si gustul meu... Ciupercile se calesc odata cu ceapa si carnea, caci nu le vad la modul de preparare?... Multumesc.

Sidy 1

02.04.2014, 09:30

Minunat...stiu ce fac azi de mancare.... Sa nu uiti sa treci ciupercile !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu cartofi - Reteta rapida la cuptor